La BDH

Un bistrot, une brasserie et un resto.

Un bistrot dès 7H30 une brasserie à midi et un restaurant plutôt gastro dès 19H00

La BDH : Cette jolie brasserie aux airs de bistrot vous ouvre ses portes dès 7h30 pour le petit déjeuner. A midi les banquettes en skai rouge sont prises d’assaut. Tout est écrit sur les tableaux aux murs ! faites votre choix. Terrine, Tartare, Entrecôte de viande de Normandie, toute la cuisine est maison… La liste des vins bien parlante, du bon du grand et pas si cher, au verre, en bouteille.
En début de soirée, la brasserie s’habille en restaurant, elle allume ses bougies et vous accueille avec son menu du soir ou à la carte.
C’est une sympathique équipe qui vous accueille ici, beaucoup de clients sont appelés par leur prénom, le service est impeccable dans une relation humaine réelle.
Ne loupez pas le dimanche à la brasserie le matin et jusqu’à midi, c’est le jour du marché, le plus animé du centre ville.

Menu du Midi :

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 15.90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 17.90€
Servi uniquement du mardi au vendredi midi et Hors Jours Fériés

Les Entrées :

Oeufs mayonnaise
Terrine du moment
La création du chef
Les 3 acras maison, crème d’avocat

Les Plats :

Suggestion du jour à l’ardoise
La pièce de boeuf
Le poulet roux de nos fermes, sauce Vallée d’Auge
Tartare de boeuf 180gr ou 300gr +3€
Le poisson de la pêche et sa crème de céleri
Boudin noir Christian Parra, condiment pomme-canelle
Le Burger façon BDH +2€

Les Desserts :

Île Flottante
Crumble aux fruits de saison
Dessert du moment
Crème brûlée
Café gourmand (+2€)
Île flottante
Le Tout-chocolat


Le Menu Maryse le Menu du Soir : 23€90

Accord Mets & vins : 37€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les Entrées :

Le “Cornet” de jambon revisité
Le maquereau mariné, radis et Granny Smith
La création du chef
Les 5 acras maison, crème avocat

Les Plats :

Le Burger façon «BDH», chips de légumes
Le dos de cabillaud, tagliatelles de légumes, crème d’ail
La pièce de bœuf, gratin dauphinois, jus de romarin
Le poulet roux basse température, jus de homard et riz pilaf

Fromages de la région 5€

Les Desserts :

Dessert du moment
Le fondant chocolat poivron-framboise
Tarte fine pomme-canelle, glace bénédictine
Panna Cotta à la cardamome, streusel et fruits de saison


Le Menu Caroline, le Menu du Soir : 31€90

Accord Mets & vins : 49€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les Entrées :

LA truite des Pyrénées, roquette et petits pois
Crème brûlée au corail d’oursin
Foie gras de canard normand et son confit de saison

Les Plats :

Le retour de pêche du Petit Port, légumes de saison
Entrecôte grillée et sa béarnaise, grenailles aux herbes
La pintade fermière, réduction au chorizo, écrasé de pomme de terre

Fromage de la région 5€

Les Desserts :

Tartelette fraise-chocolat blanc Opalys
Le citron meringué
Autour du chocolat Valrhona

MENU « CARTE BLANCHE »

Avec accord Mets & Vins 59,90 €
Dans ce menu vous laissez libre cours à l’inspiration du chef
et au grès des produits du marché.
Nous vous demandons de nous communiquer vos éventuelles allergies.
Servi uniquement le soir pour l’ensemble de la table
MENU DÉGUSTATION EN 4 SERVICES
ENTRÉE / POISSON / VIANDE / DESSERT
Supplément fromage 5€

La Carte

Les Entrées :

LE « CORNET» DE JAMBON REVISITÉ … 9,90€
LES 5 ACRAS MAISON, CRÈME D’AVOCAT … 8,90€
LE MAQUEREAU MARINÉ, RADIS-GRANNY SMITH … 10,90€
LA CRÉATION DU CHEF … 9,90€
LA TRUITE DES PYRÉNÉES, ROQUETTE & PETITS POIS … 12,90€
CRÈME BRÛLÉE AU CORAIL D’OURSIN … 11,90€
FOIE GRAS DE CANARD NORMAND & SON CONFIT DE SAISON …13,90€

Les Plats :

SUGGESTION DU JOUR (UNIQUEMENT LE MIDI) ….VOIR ARDOISE
LE BURGER FAÇON BDH, CHIPS DE LÉGUMES … 15,90€
LE DOS DE CABILLAUD, TAGLIATELLES AUX LÉGUMES, CRÈME D’AIL … 13,90€
LA PIÈCE DE BŒUF, GRATIN DAUPHINOIS, JUS AU ROMARIN … 15,90€
LE RETOUR DE PÊCHE DU PETIT PORT, LÉGUMES DE SAISON … 21,90€
ENTRECÔTE GRILLÉ & SA BÉARNAISE, GRENAILLES AUX HERBES … 19,90€
LA PINTADE FERMIÈRE, RÉDUCTION AU CHORIZO, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE … 17,90€
LE POULET ROUX BASSE TEMPÉRATURE, JUS DE HOMARD & RIZ PILAF … 17,90€

Les Desserts :

ASSIETTE DE FROMAGES DE LA RÉGION … 7,90€
DESSERT DU MOMENT … 6,90€
AUTOUR DU CHOCOLAT VALRHONA … 8,90€
LE FONDANT CHOCOLAT POIVRON-FRAMBOISE … 7,90€
TARTE FINE POMME-CANELLE, GLACE BÉNÉDICTINE … 7,90€
TATELETTE FRAISE-CHOCOLAT BLANC OPALYS … 8,90€
LE CITRON MERINGUÉ … 8,90€
PANNA COTTA À LA CARDAMOME, STREUSEL & FRUITS DE SAISON … 6,90€

8 avis

  1. Laurent V

    Copieux, service efficace, 71 € pour deux avec un plat + dessert pour madame et une entrée + plat pour monsieur. 2 verres de chablis et un pichet de 50 cl de côte de blaye. rien à  dire.

  2. MM78

    Nous avons découvert cette brasserie au coeur du havre avec ravissement. les plats sont traditionnels, fabriqués pour certains “maison” avec des produits frais. le service est sympathique

  3. TOP GUN

    Que dire de plus ! une équipe au top ! une carte du soir de qualités! plats généreux et raffiné c’était parfait le tout dans une ambiance feutrée!attention réservé !!

  4. manu76

    Très très bonne surprise en poussant la porte de cette brasserie à  la devanture plutôt discrète. a l’intérieur la déco est raffinée et l’ambiance délicieuse… la cuisine est très raffinée….les plats sont très très copieux mais c’est tellement bon que l’on n’en laisse pas une miette les produits sont bonne qualité ça ne fait aucun doute ! quand a l’addition…eh bien c est plus que correct…très bon rapport qualité/prix….nous y retournerons avec plaisir

  5. fanfan

    J ai passé un très bon réveillon du 31, excellent menu je vais y retourner bonne accueil

  6. patoche

    On y mange très bien, produits de qualité, présentation soignée, ambiance agréable, à  découvrir

  7. 007laure

    Très bon rapport qualité prix, dans une ambiance sympathique et chaleureuse.

  8. bogotan

    Brasserie d’habitués où qualité des plats et quantité ne sont pas de vains mots. on y revient.

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✓ : Le restaurant est ouvert
: Le restaurant est fermé

Ouvert dès 7H30
Ouvert dimanche matin et midi, jour du marché. En congés les 2 premières semaines d’Août

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