Le Diapason

Restaurant traditionnel, chic et convivial

Le Diapason au cœur du quartier des Halles au Havre

Le Diapason est situé dans le quartier des Halles Centrales du Havre. C’est un établissement au cadre raffiné et à l’ambiance Lounge. Sa cuisine proposée est traditionnelle et contemporaine. Le Diapason peut vous recevoir en couple, entre amis ou en groupe dans sa salle située à l’étage : idéal pour vos repas de séminaires ou vos banquets.

Apéro Concert “C’est ma tournée”

le jeudi 24 septembre au Diapason de 19 à 20H avec Kolliane en duo (folk – soul)

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Le Menu du Diapason à 31€

Entrées

12 escargots
Profiterole
Foie gras
Ris de veau
Crottin de Chavignole

Plats

Souris d’agneau
Bar frais
Magret de canard
Mignon au camembert
Cassolette de la mer

Dessert :

Dessert au choix à la carte


Formule Chrono du Diapason
à partir de 13.90€

Retour du marché : du mardi au vendredi le midi

13.90€ :  Entrée et plat – ou – Plat et dessert
17€ : Entrée – plat – dessert
10.80€ le Plat du jour.


Le Menu à l’Ardoise du Diapason
22€90

Choisissez sur l’ardoise entre 3 entrées – 3 plats – 3 desserts
Des nouveautés tous les jours !

La carte du restaurant le Diapason

Nos Entrées froides :

La Plancha de Charcuterie : 9.90€
jambon fumé, salami, saucisson à l’ail, chorizo, mortadelle, mignon de porc
Trilogie de saumon : 12.80€
Tartare, rillettes fumées, saumon fumé, pain campagnard, huile d’olive et herbes.
Foie gras maison : 15.80€
toast, confiture d’oignon, confiture de figue, sel de Guérande

Nos Entrées chaudes

Salade de Crottin de Chavignole : 11.20€
lit de salade, pain au raisin, toast et lardons
Cuisses de grenouilles provençales : 9.80€
Ris de veau forestier : 13.90€
ris de veau déglacé au Cognac, champignons forestiers, crème 
Profiteroles St Jacques : 11.90€
chou maison, fricassée de St Jacques et Gambas, sauce pomme Calvados, cidre.
Assiette Créole : 9.90€
accras de morue, beignets de calamars, wings de poulet
Ravioles au fromage ou saumon : 9.50€
Escargots au beurre d’ail :  6: 8.80€   12: 14.80€
Huîtres d’octobre à février : selon le marché

Nos Salades

Végétarienne : 14.50€
salade, cœurs de palmier, cœur d’artichaut, asperges, tomates, concombre
Périgourdine : 18.10€
salade, foie gras, magret fumé, gésiers, toasts
Diapason : 15.80€
salade, toast, chèvre, camembert, Pont l’Évêque, tomates, oignons, crème de fromage.
Salade de la mer : 16.80€
saumon fumé, crevettes, St Jacques, saumon cru mariné, toast.

Pâtes

Tagliatelles : 13.50€
Saumon poulet

Coté Mer :

Poêlée de St-Jacques (en saison) à la fève de tonka  20.80 €
Duo de Gambas et St Jacques et sa crème de citron  20.80 €
Dorade fraîche au pesto  17.90€
Bar entier frais, tomates séchées, parmesan  19.90€
Aile de raie, câpres et Camembert  15.20€
Cassolette de la mer  19.90€
St Jacques, Gambas, Saumon, poisson du jour et sa fondue de poireaux
Homard grillé 300 gr   24.20€

Coté Terre :

Magret de canard, sauce au choix 21.20 €
Souris d’agneau  19.50€
Onglet de bœuf échalotes  16.80€
Filet de bœuf, sauce au choix  23.00€
Plancha de viandes : Rumsteck, magret, agneau   19.80€
Mignon au camembert  17.90€
Ris de veau forestier  21.00€
Camembert rôti et sa charcuterie  17.90€
Poulet en aiguillettes, sauce au choix  16.80€

Sauces : poivre, camembert, roquefort, rossini, piment aigre doux, moutarde à l’ancienne
Accompagnement maison : ratatouille, gratin dauphinois, écrasé de pommes de terre, potatoes, dippers, riz, tagliatelles

Nos Desserts :

Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille : 6.80€
Fruits frais en salade  6.80€
Mousse au chocolat du Diapason 6.40€
Crème brûlée  6.20€
Carpaccio d’ananas coulis de fruit et boule de glace  7.20€
Crumble banane Nutella  7.20€
Assortiment de gourmandises  8.00€
Brioche perdue au beurre salé  7.20€
Profiteroles chocolat ou caramel  7.90€
Coupe Diapason : 6.90€
Glace caramel, glace noisette, concassé de spéculoos, crème fouettée
coupe glacée Mojito

Nos Glaces :

Banana Split 6.90 €
glace fraise, glace chocolat, glace vanille, banane, coulis chocolat maison, crème fouettée
Tutti Frutti 6.90€
Fruits frais de saison, sorbet cerise, glace fraise et crème fouettée
Créole 7.10€
rhum arrangé, glace rhum raisin, crème fouettée
Dame Blanche  6.90 €
glace vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée 
Coupe Colonel 7.10 €
sorbet citron, vodka
Coupe fraîcheur 7.10 €
glace menthe chocolat, piper et crème fouettée
Glace 2 boules 4.30 €
Glace 3 boules 5.80 €

18 avis

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8 Rue Bernardin de Saint-Pierre Le Havre
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✓ : Le restaurant est ouvert
: Le restaurant est fermé

Ouvert jusqu'à 23h

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