Restaurant La Petite Brasserie
Un vrai restaurant !La Petite Brasserie,
et sa nouvelle équipe vous accueillent depuis le 16 octobre, place des Halles centrales au Havre.
La cuisine de Guillaume est raffinée, de saison, et élégante.
L’accueil de James est chaleureux, attentionné.
Le restaurant propose un menu pour le midi et deux menus pour le soir.
Le menu du midi :
SERVI LES MIDIS DU MARDI AU VENDREDI
HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS
ENTRÉE PLAT DESSERT : 17,90€
ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT 15,90€
Le plat seul : 12,90€
Entrées :
Chèvre chaud, tomates confites et sésames grillé
Cannelloni de chèvre frais et ricotta, melon confit et amaretto.
La création du chef
Saumon façon gravlax à la betterave et son sorbet citron basilic (+2€)
Plats :
Le retour de la pêche
La suggestion du jour (voir ardoise)
La pièce du boucher
La salade du moment
Desserts :
Crumble pomme cannelle, glace du panier de Léonie
Délice de Caroline
Café gourmand (+2€)
Dessert à l’inspiration du chef
Assiette de fromages
Le menu du Soir 25.90€
MENU ALICE 25,90€
ACCORD METS ET VIN 38,90€
Entrées
Saumon façon gravlax, pamplemousse et crème d’eucalyptuse
La tomate mozzarella déstructurée et revisitée.
Plats
Risotto verde, terre et mer, pesto courgette et pistaches
Souris d’agneau confite miel et romarin, tagliatelle d’oignons doux des Cévennes
Desserts
Panacotta Pina Colada
Délice de caroline
Assiette de fromages (+ 5€)
Menu André 32,90€
Accord mets et vin 48,90€
Entrées :
Le foie gras de canard mi-cuit maison et son confit de saison.
La création à l’inspiration du chef.
Plats :
Le retour de la pêche et ses légumes de saison.
L’improvisation du chef (voir ardoise)
Desserts :
Dessert à l’inspiration du chef.
Tentation au chocolat, yuzu et espuma coco gingembre.
SERVI LES MIDIS DU MARDI AU VENDREDI
HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS
Entrées du midi
CHÈVRE CHAUD, TOMATES CONFITES ET SÉSAME GRILLÉ … 6,90 €
CANNELLONI CHèVRE FRAIS ET RICOTTA, MELON CONFIT ET AMARETTO … 6,90 €
LA CRÉATION DU CHEF … 6,90 €
SAUMON FAÇON GRAVLAX À LA BETTERAVE ET SON SORBET CITRON BASILIC … 9,90 €
Plats du midi
LE RETOUR DE LA Pêche … 12,90€
LA SUGGESTION DU JOUR (VOIR ARDOISE)
LA PIÈCE DU BOUCHER … 12,90 €
LA SALADE D’ÉTÉ DU MOMENT … 12,90 €
LE TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 300g … 15,90 €
Desserts du midi
CRUMBLE POMME CANNELLE, GLACE DU PANIER DE LÉONIE … 6,90 €
DÉLICE DE CAROLINE … 6,90 €
CAFÉ GOURMAND … 8,90 €
DESSERT à L’inspiration DU CHEF … 6,90 €
ASSIETTE DE FROMAGES … 6,90 €
SERVI LES SOIRS DU JEUDI AU SAMEDI
Entrées du soir
LE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT MAISON ET SON CONFIT DE SAISON … 13,90 €
LA CRÉATION à L’INSPIRATION DU CHEF … 12,90 €
LA TOMATE MOZZARELLA, DESTRUCTURÉE ET REVISITÉE … 9,90 €
SAUMON FAÇON GRAVLAX, pamplemousse et crème d’eucalyptus … 9,90 €
Plats du soir
SOURIS D’AGNEAU CONFITE MIEL ET ROMARIN,TAGLIATELLES D’OIGNONS DOUX DES CÉVENNES … 17,90 €
LE RETOUR DE LA PÊCHE ET SES LÉGUMES DE SAISON … 18,90 €
L’IMPROVISATION DU CHEF (VOIR ARDOISE) … 19,90 €
RISOTTO VERDE TERRE ET MER, PESTO COURGETTE & PISTACHE … 17,90 €
Desserts du soir
PANACOTTA PINA COLADA … 7,90 €
DESSERT à L’inspiration DU CHEF … 7,90 €
DÉLICE DE CAROLINE … 6,90 €
LA TENTATION CHOCOLAT, YUZU, MATCHA & ESPUMA COCO GINGEMBRE … 8,90 €
ASSIETTE DE FROMAGES … 6,90 €
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TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON.
Les plats fait maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Les sauces sont préparées sur place à base de fonds et fumets fait maison.
Les plats sont susceptibles d’être modifiés en fonction de la pêche locale et des produits du marché.
TITI
Accueil sympathique.Cuisine excellenteA recommander à tous
bbouchet
Mon plaisir quand je viens voir mon père au havre, le café le matin avec les copains et bien sûr à la “petite brasserie”!!! ambiance super décontractée!!! on est toujours reçu avec un grand sourire!! el la vie est belle.je viendrai bien déjeuner lors ma prochaine visite à mon père!!
Mouette
C’est un endroit délicieux à tous les égards
LOULOU
Cette brasserie n’est que du bonheur…allez y vite
harry bosch
Excellente nouvelle adresse au havre à essayer absolument, produits frais, intéressante carte des vins, accueil souriant, une bonne surprise du quartier des halles
JP
Excellent, tant par la qualité des plats que par l’atmosphère du lieu et tout cela pour un prix très raisonnable. seul bémol, un service un peu lent mais ce midi-là , la salle était absolument pleine.nous recommandons vivement…
jaimelehavre
Une nouvelle brasserie au Havre, la cuisine excellente et maison le service au top dans un cadre super agréable. serveuse au top et patron super sympa.