Restaurant La Petite Brasserie

Un vrai restaurant !

La Petite Brasserie,

vous accueillent, place des Halles centrales au Havre. Vous découvrez la cuisine du chef avec une formule intéressante le midi en semaine dès 15€90.
La cuisine de Guillaume est raffinée, de saison, et élégante.
L’accueil de James est chaleureux, attentionné.
Le restaurant propose un menu et une formule pour le midi et un menu pour le soir.

La Petite Brasserie propose ses plats à emporter

Un menu complet (voir dessous) pour 23€90 ou sa formule à 20€90 
Les vendredi soir et samedi soir et dimanche midi. Commandes à retirer au restaurant les vendredis , samedis de 17h00 à 19h00 et le dimanche de 11h à 13h.

Le restaurant La Petite Brasserie propose son menu de la Saint Valentin, à emporter.Saint Valentin

Un menu dégustation pour 54€90.
A commander avant le 9 février 2021
Voir plus bas dans l’onglet Menus Spéciaux.

SUIVRE L’actualité de La Petite Brasserie PAR EMAIL : ACTIVER

Le menu à emporter
de la Petite Brasserie au Havre

Les vendredi soir et samedi soir
les 15 et 16 et 17 janvier
le menu complet 23€90 et sa formule 20€90
____

Croustillant de polenta au vieux parmesan,
et maquereau fumé, émulsion de butternut et noisettes

Ou
Le foie gras mi-cuit à basse température,
déclinaison, pomme, poire et hibiscus +2€.

____

Tartare de bœuf entre terre et mer à l’huile de homard,
pomme façon anna et émulsion de crustacés au poivre de Sichuan.

Ou
Risotto arborio à l’encre de seiche, pickles et légumes croquants
accras de saumon et infusion iodées aux clémentines.
____

Sablé blanc yuzu, chocolat noir et maniari,
déclinaison de mandarine.

Ou
Biscuit macaron, safran et passion
espuma et chips banane.
____

La Carte de la Petite Brasserie au Havre

SERVI LES MIDIS DU MARDI AU VENDREDI
HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS

Entrées du midi

CHÈVRE CHAUD, CONFIT D’OLIVES NOIRES ET NOIX TORRÉFIÉES … 6,90 €
ŒUF POCHÉ, ÉMULSION AU LARD ET CHIPS PARMESAN …6,90 €
LA CRÉATION DU CHEF …6,90 €
SAUMON FAÇON GRAVLAX À LA BETTERAVE ET SON SORBET PAMPLEMOUSSE CITRON VERT …9,90 €

Plats du Midi

LE RETOUR DE LA PêCHE …12,90 €
LA SUGGESTION DU JOUR (VOIR ARDOISE)
LA PIÈCE DU BOUCHER …12,90 €
LA VOLAILLE RÔTIE, INFUSION CRÉMEUSE AUX CHAMPIGNONS …12,90 €
LE TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 200GR …15,90 €

Desserts du midi

ASSIETTE DE FROMAGES …6,90 €
CRUMBLE POIRE CUMIN, GLACES DU PANIER DE LÉONIE …6,90 €
DÉLICE DE CAROLINE …6,90 €
DESSERT À L’INSPIRATION DU CHEF …6,90 €


SERVI LES SOIRS DU JEUDI AU SAMEDI

Entrées du soir

LE SAUMON FAÇON GRAVLAX, CARAMEL BETTERAVE & MANGUE CURCUMA …9,90 €
LE VELOUTÉ DE COURGE BUTTERNUT, CRèME DE HARENGS FUMÉS
& LARD DE COLONNATA …9,90 €
LE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ, CONFIT & INFUSION COINGs,
VERVEINE & POIVRE DE SICHUAN …13,90 €
LA CRÉATION à L’INSPIRATION DU CHEF …12,90 €

Plats du soir

LE VEAU FERMIER, DÉCLINAISON DE CHAMPIGNONS, JUS DE VIANDE
& ESSENCE DE TRUFFE …17,90 €
LE NOIR RISOTTO TERRE ET MER …17,90 €
LE RETOUR DE LA PÊCHE ET SES LÉGUMES DE SAISON …18,90 €
L’IMPROVISATION DU CHEF (VOIR ARDOISE) …19,90 €

Desserts du soir

LA POIRE POCHÉe VANILLE & TONKA, CRÉMEUX BAILEYS & MARRONS …8,90 €
DÉLICE DE CAROLINE …8,90 €
DESSERT à L’inspiration DU CHEF …8,90 €
LA TENTATION CHOCOLAT, ANANAS, ORELYS & ESPUMA RHUM …8,90 €

—————

TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON.
Les plats fait maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Les sauces sont préparées sur place à base de fonds et fumets fait maison.
Les plats sont susceptibles d’être modifiés en fonction de la pêche locale et des produits du marché.

14 avis

  1. Nous nous sommes régalés Merci

    Merci de nous avoir si bien régalés et reçus, nous n’avons pas été déçus du voyage, il y avait du goût, des couleurs, des odeurs, nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Merci pour cette belle invitation, à un excellent voyage des sens.

  2. OUAHHH

    The best one!
    Sincèrement, 13 ans de vie havraise , de resto en tout genre, et une sacrée bonne surprise!!
    Des produits locaux de l’apéritif au dessert
    Un éveil des papilles à chaque plat
    Une maitrise totale de la diction de l assiette à la présentation
    Je suis difficile et critique mais la Petite Brasserie a tout d’un 4 étoiles
    Merci pour ce dîner nous reviendrons accompagnés les yeux fermés

  3. A essayer sans crainte

    Bonjour,
    cuisine très raffinée on peut meme dire gastronomique
    Ne pas se fier au mot ” brasserie ” de l’enseigne.
    Accueil chaleureux.
    Nous en parlerons autour de nous et nous y retournerons
    Le bouche à bouche étant la meilleur publicité

  4. un endroit à ne pas manquer au Havre

    Bonjour
    Nous avons passé un super réveillon du jour de l’an 2019/2020, la cuisine était raffinée des plats très bien présentés avec du goût et des saveurs. Le vin était parfait avec les plats, la qualité et la quantité étaient dans nos assiettes. L’ambiance très sympa avec nos voisins de table.
    Nous recommandons ce restaurant avec son chef sympathique ainsi que son père qui était présent pour son aide au service.

  5. bbouchet

    Mon plaisir quand je viens voir mon père au havre, le café le matin avec les copains et bien sûr à  la “petite brasserie”!!! ambiance super décontractée!!! on est toujours reçu avec un grand sourire!! el la vie est belle.je viendrai bien déjeuner lors ma prochaine visite à  mon père!!

  6. JP

    Excellent, tant par la qualité des plats que par l’atmosphère du lieu et tout cela pour un prix très raisonnable. seul bémol, un service un peu lent mais ce midi-là , la salle était absolument pleine.nous recommandons vivement…

Noter et laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

26 Rue Bernardin de Saint-Pierre Le Havre
Comment y aller ?
Midi Soir
Lun.
Mar.
Mer.
Jeu.
Ven.
Sam.
Dim.

✓ : Le restaurant est ouvert
: Le restaurant est fermé

Moyens de paiements acceptés

Suivez-nous

Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest