Aux Saveurs Franco Portugaises

Cuisine portugaise et française

Aux Saveurs Franco Portugaises, le restaurant – traiteur, de Manuela et Gilles, tout est fait maison, chaque jour préparé.

La cuisine est Franco Portugaise mais avec un fort accent portugais. Manuela et Gilles se partagent le travail en cuisine : des plats familiaux du Portugal, des grillades au feu de bois, des terrines maison, la morue en plusieurs plats, des produits importés comme les saucisses fumées et les fromages du Portugal. Le restaurant organise souvent des soirées dîner dansants avec des artistes connus dans la communauté portugaises.
Le restaurant propose un menu du midi par cher du tout : Entrée, plat et dessert, plus un verre et un café pour 14€

Menu Express : 14€

uniquement le midi en semaine

entrée, plat dessert ou fromage, café et verre de vin

Terrine
Assiette portugaise
Entrée du jour

Bifana
Brandade de morue
Plat du jour

Assiette de 2 fromages portugais
Mousse au chocolat
Dessert du jour

Nos Entrées :

•Crevettes flambées (camarão salteado). 6€30
•Salade de Morue (punheta de Bacalhau). 6€30
•Salade de poulpe (salade de polvo) 6€70

•Assiette de beignets.
•Beignet de morue. 1€50
•Beignet de chorizo, bœuf 1€40

•Terrine de la maison 5€50
•Calamars au porto 6€70
•Gésiers de poulet 5€30

Nos Assiettes :

•L’assiette de charcuterie portugaise 8€60 ou 14€60 pour 2
•L’assiette portugaise (assortiment de spécialité) 10€40 ou 16€80 pour 2
•Chorizo grillé (chouriço grelhado)  7€80

Nos Viandes :

•Bifanas. 11€80
(porc émincé cuit dans une sauce au cumin)
•Nid d’hirondelle. 12€50
(escalope de dinde cuite avec une tranche de jambon fumé, un oeuf, lardons et champignons, dans une sauce au vin et crème)
•Francesinha avec frites. 12€60
•Demie francesinha avec frites 9€30
pain de mie toasté garni de steak de boeuf, bacon, mortadelle, jambo, et linguiza (saucisse protugaise) le tout dans une sauce traditionnelle maison recouvert de fromage
•Prego no prato 13€20
steak de bœuf à cheval, accompagné de frites maison, riz et salade verte
•Carne proco alentejana. 13€50
viande de porc mariné accompagnée de coques, chorizo et pommes de terre et sauce maison

Nos Grillades :

accompagnées au choix de frites maison, riz à la portugaise, pomme de terre au four ail et persil à l’huile d’olive ou légumes

•Poulet à la portugaise (cuit à la braise)
1/4 de poulet. 8€50
1/2 poulet. 12€50
•Travers de porc (entermeada grelhada). 10€50
•Ribs marinés à la portugaise (entrecôtes) 9€40
•Entrecôte de bœuf (bife do acém) 16€50
•Morue grillée accompagnée d’huile d’olive et oignons 14€50
•Poulpe grillé accompagné d’huile d’olive et ail 14€80
•L’assiette mixte(assortiment de grillades) 14€50
Côte de bœuf  21€
Cochon de lait 16.90€

Nos Poissons :

•Morue à la portugaises. 14€
dessalée, pelée, avec des oignons et poivrons accompagnée de pomme de terre chips ou pommes de terre à l’ail
•Brandade de morue. 13€50
purée de pomme de terre mélangée avec de la morue dessalée, le tout cuit au four accompagnée de salade verte
•Morue à bràs 13€
morue dessalée émiettée, cuite à la poêle avec des oignons et pomme de terre allumettes, accompagnée de salade verte
•Poulpe à la portugaise 12€50
poulpe mariné dans l’huile d’olive, ail et persil, cuit au four, accompagné de pomme de terre à l’ail et salade verte
•Tentacules d’encornets (potas) 14€80
•Tentacules de poulpe (polvo) 19€90

Nos Fromages Portugais :

accompagnés de marmelade et salade verte

Composez votre assiette : deux morceaux. 5€00

Nos Desserts Maison :

•Pastel de nata 2€10
•Pudim portugais 3€80
•Bolo de Bolacha 3€60
•Mousse au chocolat 3€50
•Café ou thé gourmand 5€20

9 avis

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12 place Désiré Rebeuf Le Havre
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