Les Halles by d’Eux-même

Place de la pucelle à Rouen, une belle surprise vous attend.

Celle ci on la doit à Valérie et David Oper, un couple qui a pas mal bourlingué. Influencés par leurs voyages, ils ont crée un lieu unique ou le partage serait la règle. Dans ce bistrot gourmand ou la pièce maitresse est une cave professionnelle et contemporaine comptant près de 120 références, tout leur ressemble. chaque espace envoie à l’un de leurs voyages, en Australie ou en Asie. Et dans ce lieu en constante évolution, en accord avec les vins, y compris des grands crus qu’il est possible de déguster au verre, une cuisine des plus succulentes est préparée par le chef Nicolas Deschamps. A moins que vous préfériez vous faire plaisir avec une planche traditionnelle. Petit plus, la Normandie n’est jamais oubliée dans les assiettes . Vous aussi, laissez vous séduire par cet univers très personnel et passionné qui risque de devenir le votre.