Le Bouche à Oreille

Cuisine raffinée, et produits de France.

Au Bouche à Oreille, en cuisine le chef c’est Alexandre Durel,

avec Emilie sa compagne, ils tiennent ce restaurant à 10 minutes de la plage du Havre.
C’est un restaurant sans fioritures,  confortable, mais une salle fonctionnelle et sobre : ici tout est dans l’assiette et tout se passe en cuisine.
La cuisine d’Alexandre lui est propre : entièrement maison, un style gourmand, des choix de saison, un dressage que l’on reconnait après plusieurs passages à sa table et toujours glissées dans les menus de belles surprises gustatives :  En fait, on ne s’ennuie jamais à cette table et pire…. on y prend du plaisir !
Le service d’Emilie est irréprochable, simple et professionnel, un choix de vins courts mais efficace.
Derrière la vitre qui nous sépare de la cuisine, le chef s’affaire, sérieux, le nez dans ses casseroles et un œil sur la salle, la partition est exécutée, sans fausses notes !
Le restaurant propose depuis peu son menu à emporter : voir si dessous..

La vente à emporter :
votre menu à 24€

Prise de commande par téléphone
au 02 35 45 44 60

Les commandes sont à récupérer directement au restaurant. Voir le menu ci dessous

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le menu à emporter à 24€
Des plats hivernaux en bocaux

Pas de menu cette semaine du 24/11
(Heureux évènement à venir…)

En entrée,

• Terrine de canard abricot et pistache

En plat,

• Saucisses de Lyon à la pistache et lentilles
• Sauté de veau, tomates et pommes de terre grenaille
• Bourguignon
• Poulet, curry, coco, champignons et riz
• Chili con carne

En dessert,

Petite balade en forêt pour ramasser des marrons

CÔTÉ CAVE :

• L’Obstinée – Saint-Nicolas de Bourgueil, Vignoble de la Jarnoterie 2018 15€
• Le Différent – Saint-Emilion grand cru – De château de Ferrand 2015 29€ 
• La Paleine – Saumur – Chenin 2018 BIO 16€
• Chablis Premier Cru – Domaine Besson 2018 29€
POUR L’APÉRITIF :
• Champagne Michel Thomas – Brut 28€


Le Menu découverte (mise en pause)
du Bouche à Oreille
27€

Entrée :

•Velouté de légumes d’antan & saumon gravlax,
mousse aux graines de sésame et au wasabi
•Terrine de foie gras, chutney de pommes et de tomates vertes

Plat :

•Filet mignon de veau, poêlée de girolles et pommes de terre grenailles, fines herbes et jus de noix de cajou torréfiées
•Pavé de lieu, haricots tarbais et crème de poivrons brûlés à l’estragon

Dessert :

•Dessert au chocolat

Du samedi 7 au soir et dimanche 8 à midi
Commandez au 02 35 45 44 60.
Retrait sur place.

17 avis

  1. Excellent, très bon moment

    Nous avons passé un très bon moment, cadre chaleureux, cuisine excellente, nous avions pris le menu dégustation et nous ne le regrettons pas, des mets raffinés, les sauces qui les accompagnent sont d’une finesse (on n’en laisse pas une miette) ! , nous recommandons vivement ce restaurant.

  2. Un délicieux restaurant

    Nous avons dîné hier soir avec des amis et nous avons été enchantés par le cadre chaleureux et à la fois intime, le service très professionnel, la saveur et l’originalité des plats et la qualité des produits. La présentation est également très soignée. Les menus proposés sont variés et il y en a pour tous les goûts. Bravo au chef et à toute son équipe, continuez à régaler nos papilles.
    A très bientôt

  3. une très bonne expérience

    nous avons passé la soirée dans ce restaurant, après avoir lu les commentaires élogieux du net.
    nous n’avons pas été déçu, accueil agréable, service impeccable , menu à 31.90 cuisine originale et plats bien présentés en quantité suffisante. restaurant calme.
    je recommande sans retenue.

  4. Gilleslh84

    Une belle découverte hier soir dans ce restaurant ou j’ai dîné. tout était parfait de l’entrée au dessert sans oublier les amuses bouches et un service impeccable. il est réjouissant de voir de jeunes restaurateurs monter une petite structure de cette qualité. de la cuisine gastronomique, des saveurs et des goûts, une vraie recherche dans la présentation des assiettes…félicitations à  cette équipe

  5. conandoyle76

    L’envie m’était venue d’inviter, par surprise, ma femme au restaurant. les différents avis sur le net, d’une bouche gourmande, ont murmuré à  mes oreilles ce restaurant, le bouche à  oreille (décidément, joli choix de nom). ce restaurant est, à  mes yeux, le meilleur restaurant du havre. divin, exquis, délicieux, savoureux! la riche langue française manque de mots pour décrire mes sensations, dès la première bouchée de ces plats! sentiments plus que partagés par ma femme. tout cela pour un prix extrêmement raisonnable, défiant toute concurrence. qualité, quantité, tout y est.on y retournera, c’est certain. d’autant que le cadre est joli, intime et l’accueil chaleureux. le bouche à  oreille m’a donné l’envie d’en parler autour de moi, de le crier autour de moi.

  6. lafourchettedanslabouche

    La décoration rappelle un peu les restaurants gastronomiques comme a deux pas d’ici ou encore la fleur de sel. Vous aurez le choix entre trois menus: un menu à  20 euros entrée plat et dessert, un menu à  trente euros entrée plat fromages et dessert et un menu à  25 euros qui propose de piocher dans un des deux menus pour l’entrée ou le plat, un bon compromis qui laisse du choix au client.de l’entrée au dessert nous avons pu découvrir une cuisine maison raffinée les plats sont parfaitement maîtrisés et superbement présentés, les saveurs sont subtiles et les quantités idéales. cependant, j’ai eu une sensation de déjà  vu et je n’ai pu m’empêcher de comparer avec la fleur de sel ou encore a deux pas d’ici. c’est bon et bien présenté mais je trouve que ça manque d’un petit quelque chose, d’une touche d’originalité qui permettrait de le distinguer de ses confrères. cependant son prix plus abordable en fait une excellente alternative!l’accueil est sobre et discret, la serveuse est souriante et attentionnée et nous n’avons jamais eu a redemander quoi que ce soit pendant notre repas.seul bémol, le restaurant étant petit on a tendance à  se retrouver collés à  la table du voisin et on manque un peu d’intimité. même chose pour la musique d’ambiance….la radio, j’avoue que j’aurai préféré y entendre un bon album de jazz ou de la musique classique.

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19 Rue Paul Doumer Le Havre
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✓ : Le restaurant est ouvert
: Le restaurant est fermé

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