Monsieur Auguste

FORMULES DÉJEUNER 14,90 €

ENTRÉE ET PLAT DU JOUR OU PLAT DU JOUR ET DESSERT DU JOUR
et 17,90€ Entrée, plat et dessert (du jour)

Menu 21.90€ :
Entrée du jour ou Oeuf mimosa ou Tomates Mozzarella
Plat du jour ou Pâtes au fromage ou Salade Ceasar
Dessert du jour ou moelleux au chocolat ou Île flottante

MENU À LA CARTE 32 €

ENTRÉE, PLAT, DESSERT ET CAFÉ (HORS COUP DE CŒUR)

LE BRUNCH DU DIMANCHE

19€ pour les adultes et 12€ pour les enfants -12 ans

La Carte

Les Entrées

Assiette du pêcheur  10 €
bulots, crevette et 2 huitres. 

Tartare de saumon 7.90 €
Vinaigrette aux agrumes, coriandre fraîche

Tartare d’avocat  7,90 €
pomme granny smith, oignon rouge, agrumes et herbes fraîches

Carpaccio de boeuf  6,90 €

Oeuf Cocotte du P’tit Auguste  7,90 €

Oeufs Mimosa  6.90 €

Mousse de betterave  7.90 €
mousse de betterave, fromage de chèvre frais

Tomates Mozzarella di Buffala 6.90 €

Toast nordique 7.90 €
toast grillé, crème fraîche, œufs de truite, oignon rouge, aneth 

Entrée du jour  6,90 €

Les Plats

Poke Bowls

Poke Bowl vegan 12,90 €
riz à sushi, guacamole, salade, concombre, chou, carottes, radis, tomates cerises, agrumes, sauce soja

Poke Bowl Saumon 14.90 €
riz à sushi, guacamole, salade, concombre, chou, carottes, radis, tomates cerises, agrumes, sauce soja, saumon

Poke Bowl Tataki de thon rouge 17.90 €
riz à sushi, tartare d’algues, guacamole maison, concombre, chou, carottes, thon rouge grillé, yuzu

Les Salades

Salade niçoise 13.90€
poivrons, olives, œufs

César 12,90 €
Poulet grillé, romaine, tomates, croûtons à l’ail, parmesan

Chèvre chaud  12,90 €
Tomates cerises, lardons grillés au vinaigre de framboises

Salade Océane 13.90 €
tomates cerises, concombre, saumon fumé, crevettes

Les Tartines

Tartine lyonnaise 10.90 €
crème fraiche et fromage blanc, estragon, ciboulette, échalote, ail, vinaigre de Xeres, tomate, citron, salade. 

Tartine de poulet 12.90 €
tartine lyonnaise et poulet 

Tartine Saumon 12.90 €
tartine lyonnaise et saumon

Plats du jour : 11.90 €
Marée du jour : 16.90 €
ne rentre pas dans la formule

Amateurs de viande

Carpaccio XXL 16.90 €
assiette de carpaccio, frites et salade

Tartare de bœuf à la française  16.90 €
Recette classique

Tartare à l’Italienne  17.90 €
Recette et pignons de pin, parmesan, huile d’olive et roquette

Entrecôte variété française  22 €
belle pièce de 300g, et ses frites maison 

La côte pour deux, 1 kg : 59 €
Os à moelle, salade et frites maison et ses sauces.

Jambon à l’os 14.90 €
sauce madère et ses frites maison

Poulet sauce Vallée d’Auge 14.90 €
poulet, sauce crème calvados, purée de pommes de terre

Mijoté de veau au miel 15.90 €
carottes, thym, cumin ail oignon.

Les Burgers

Burger d’Auguste 15.90 €
viande de bœuf, poitrine fumée, tranche de comté, mayonnaise aux herbes, salade, tomate, oignons, frites maison

Burger végétarien 13.90 €
steak d’haricots rouges, chèvre, guacamole maison, salade et frites maison

LES FROMAGES

Assortiment de fromages normands 7.90 €
Pommes au calva et miel

Chèvre chaud  8 €
Figue moelleuse 

LES DESSERTS

Moelleux au chocolat, spéculoos 6.90 €

Tartelette citron basilic  7.90 €

Île flottante de Grand Mère Auguste 6.90

Salade de fruits frais 7.90€

Cheese cake vanillé 7.90 €

Pavlova 6.90 €
meringue, crème fouettée, fruits de saison

Café ou thé gourmand  9 €

Dessert du jour 6.50 €

Les coupes glacées

Dame Blanche 7.50 €
Glace vanille, coulis chocolat et chantilly

Colonel  8 €
Glace citron vert et vodka

Chocolat ou café liégeois  7.50 €

Coupe Auguste 7.50 €
Glace vanille, nougat, caramel, caramel au beurre salé, chantilly