Minute et Mijoté

Ici, on propose le goût des produits parfois un peu oublié.

Minute et Mijoté à été repris début 2016 par un jeune couple rouennais. A la carte on retrouve ce plaisir d’antan, comme le râble de lapin, la sourit d’agneau,  et on ne craint pas de faire figurer des abats. Les plats sont savoureux et bien présentés. C^té ambiance, une décoration rétro-vintage qui est en accord avec la cuisine. Vieux postes de radio, moules à gâteaux vous font remonter le temps, mais attention, rien de vieillot dans ce restaurant où vous pourrez voir Aurélie, la jeune chef à l’oeuvre grâce à la cuisine ouverte sur la salle. La carte est changée tous les mois. Marc en salle est attentionné, efficace et discret, tout ce qu’on aime.