Le Palais de l’Inde

Les formules d’été du Palais de l’Inde
12.00 €

Uniquement le midi, sauf samedi, dimanche et jour férié.

Entrée

Samossa légumes ou Oignons Bhajia ou Raita
accompagné de pain nature

Plat

Poulet curry ou Keema sag ou Bangan bharta ou Palak Panir
accompagné de riz basmati.

Dessert

Sorbet ou Halwa pistache.

Menu à 24€

Entrée

Sheekh Kabab ou Samossa légumes ou Fish Bhajia ou Oignons Bhajia
accompagné de Nana nature ou Chapati

Plat

Bœuf curry ou Murgh Madrasi ou Bangan Bharta ou Palak Panir
accompagné de basmati Chawal

Dessert

Sorbet ou pâtisserie maison ou Kheer

Boisson

Coca, ice tea, Spriet, Fanta, Oasis, Schwoops

Menu à 26€

Entrée

Samossa viande ou Poulet Tikka ou Poisson tikka ou Paneer samossa
accompagné de Nan fromage ou Nana Ail

Plat

Poulet tikka masala ou Butter chicken ou Boeuf curry ou Sag Paneer ou Poisson massala.
accompagné de Safrani chawal.

Dessert

Sorbet ou Kulfi ou Pâtisserie maison ou Kheer Pistash.

Boisson

Coca, Ice tea, Sprite, Fanta, Oasis, Schwoops.

Menu Spécial de chef 60€ 

(pour 2 personnes)

Entrée

Mix grill : Poulet tikka, agneau tikka, poisson tikka, Sheekh kabab
accompagné de Nan fromage et nana ail

Plat

Un plat au choix à la carte et par personne, Souf Biryani et gambas indian et riz basmati

Dessert

Sorbet ou glace maison, ou pâtisserie maison.

Boisson

Eau minérale 50 cl, Coca 33cl, jus de fruits 25cl, 
accompagné de café ou thé.

Menu Punjabi 18€

Agneau Vindallo ou Agneau Palak ou Agneau Madrasi ou Agneau Shahjahani ou Ageau Jalfrezi,
riz safrani et nan fromage ou nan et salade
Une boul de glace ou Spécial pistache Kheer

Menu Rajasthan 16€

Murgh Madrasi ou Butter chicken ou Murgh Massalam ou Murgh Shah jahani ou Murgh Jalfrezi
Riz safrani et nan fromage ou nan ail et salade
Une boule de glace ou spécial pistache Kheer

Menu Jaipur 14 €

Bangan bharta ou Paneer tikka masala ou Shahi paneer ou Aalo Sag ou Palak Panir
sada chawal et nan nature et salade
Une boule de glace ou spécial pistache Kheer

Menu Karachi 20€

Biryani poulet ou Biryani angeau ou Biryani crevettes ou Biryani poisson
nan au choix à la carte et salade
Golab jamun ou Spécial pistache Kheer

Choice of Nawab 38€

Entrée, plat, boisson et dessert.

Entrée

Paneer Baji ou Paneer samossa ou Crevettes pakora ou Fish pakora ou Gambas Tandoro
nan au choix à la carte

Plat 

Boeuf shahjani ou Biryani spécialité du chef ou Crevettes shahi korma ou Agneau tikka massala ou Butter chicken

Boisson

Lassi mangue, Coca, eau ou cocktail indien.

Dessert

Spécial indian kheer ou Spécial Kulfi indian, et spécial doad pati chay

La Carte du restaurant Le Palais de l’Inde

Les Entrées

Bangan Baji : 6.50 €
beignets d’aubergines, farine de pois chiche avec différentes épices
Oignons baji : 5.50 €
Lamelles d’oignons marinés dans différentes épices, farine de pois chiches frits en beignets.
Paneer samossa : 7.50€
Beignets de paneer spécialité du chef
Samossa légumes : 6.00 €
Beignets de différents légumes, peu épicés.
Samossa viande: 7.50 €
Beignets d’agneau, peu épicés.
Raita paneer : 5.50 €
Yaourt aux crudités, et aux épices.
Crevette Pakora : 5.99 €
Beignets de crevettes, farine de pois chiche et différentes épices
Poulet tikka : 7.50 €
poulet désossé, mariné, macérés longuement avec différentes épices et aromates, puis au tandoor.
Sheekh kabab : 7.50 €
bœuf haché en brochette avec oignons, menthe, pincée d’herbes, et différentes épices.
Agneau tikka : 8.50 €
gigot d’agneau désossé, légèrement mariné aux épices et cuit au charbon de bois.
Assortiment de beignets (2 pers) : 15.00 €
samossa légumes, aubergines, paneer et oignons bhajia.
Poisson tikka : 8.00 €
filet de saumon mariné avec différentes épices et cuit au feu de bois
Crevettes pakora : 8.50 €
beignets de crevettes, farine de pois chiche et différentes épices.
Mixed grill pour 2 pers : 17.99 €
poulet tikka, poisson tikka, agneau tikka, et sheekh kabab.
Fish paakora : 8.50 €
poisson mariné, farine de pois chiche, et différentes épices.
Gambas tandori : 18.00 €
gambas mariné avec différentes épices et aromates, cuites au tandoor.

Le Bœuf 

Keema Matar : 12.00 €
bœuf haché avec petit pois.
Bœuf Allo : 12.50 €
bœuf haché avec pommes de terre
Bœuf vindallo : 14.50 €
curry de bœuf aux pommes de terre, relevé.
Bœuf palak : 14.50 €
curry de bœuf aux épinards.
Bœuf curry: 14.00 €
curry de bœuf légèrement épicé.
Bœuf Madras : 14.50 €
bœuf préparé avec des épices spéciales de Madras un peu épicé.
Bœuf shahjahani : 15.00 €
bœuf avec noix de cajou, amandes et pistaches.
Bœuf aubergines : 14.50 €
Curry de bœuf avec aubergines.
Bœuf jalfrezi: 14.50 €
Boeuf avec tomates, poivrons, ail frais, un peu épicé.

Le Poulet

Poulet Madrasi : 13.50 €
poulet préparé avec des épices de Madras un peu épicé.
Poulet Vindaloo : 13.90 €
curry de poulet aux pommes de terre, relevé
Butter Chicken : 15.00 €
Poulet grillé au Tandoor puis cuisiné au curry par le chef.
Poulet Palak : 13.50 €
curry de poulet aux épinards cuit dans une sauce maison.
Murgh Massalam : 14.00 €
poulet grillé au four et cuisiné au curry.
Murgh Shah jahani : 16.00 €
poulet désossé cuit avec des pistaches, amades et noix de cajou.
Murgh Jalfrezi : 13.50 €
poulet et tomates, poivrons, ail frais, un peu épicé.
Murgh bangan : 13.50 €
poulet avec aubergines.

L’Agneau

Agneau vindallo : 14.50 €
agneau aux pommes de terre, relevé avec épices vindallo.
Agneau palak : 14.50 €
agneau aux épinards aux épices indiennes.
Agneau Madras : 14.50 €
agneau préparé avec des épices spéciales de Madras, un peu épicé.
Agneau tikka Masalla: 15.00 €
agneau grillé au tandoor après mélange d’épices massala.
Agneau shahjahan: 15.00 €
gigot d’agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches.
Agneau aubergines : 14.50 €
bœuf préparé avec des épices spéciales de Madras un peu épicé.
Agneau Dall: 15.50 €
agneau et lentilles indiennes.
Agneau jalfrez : 14.50 €
agneau avec tomates, poivrons ail frais, un peu épicé.

Fruits de mer

Poisson Dall : 13.50 €
curry de poisson avec lentilles indiennes
Crevettes Shahi Korma : 15.50 €
curry de crevettes décortiquées, sauce aux noix de cajoux, amandes et raisins, non épicé
Crevettes Massala : 14.50 €
curry de crevettes décortiquées, assez relevé
Crevettes aubergines : 11.00 €
Curry de crevettes décortiquées avec aubergines
Crevettes Dall : 14.50 €
curry de crevette avec lentilles indiennes
Crevettes Sag : 14.50 €
curry de crevettes avec épinards
Poisson Massala : 15.50 €
curry de poisson, assez relevé
Poisson Shahi Korma : 15.50 €
saumon cuit au tandoor, sauce noix de cajou, pistaches et amandes
Poisson bangan: 15.00 €
poisson avec aubergines
Gambas indiennes: 18.00 €
spécialité du chef

Biryanis

Biryani Poulet : 14.99 €
poulet désossé avec riz et différentes épices.
Biryani Agneau : 15.00 €
agneau désossé, mijoté avec rie et différentes épices.
Biryani poisson : 14.00 €
poisson mijoté avec riz et différentes épices.
Biryani légumes : 10.50 €
légumes mijotés avec riz et épices
Biryani du chef : 15.90 €
plat à base de riz avec poulet, agneau et crevettes.

Légumes

Aubergines : 11.00 €
aubergine préparée spécialité du chef.
Paneer tikka masala : 12.00 €.
paneer grillé et cuisiné.
Shahi paneer : 14.00 €.
spécialité avec du safran.
Allo Sag : 11.50 €
curry d’épinards et pommes de terre.
Okra : 11.50 €.
curry de légumes typiquement indien.
Légumes maison : 11.00 €
chou fleur, pommes de terre et petits pois.
Palak panir : 12.50 €.
curry d’épinards et fromage.
Dall Panir : 11.50 €
curry de lentilles indiennes avec du fromage
Matter Panar : 11.50 €
Curry avec des petits pois et fromage

Les Riz

Riz nature : 3.00 €
Riz chawal : 4.00 €
riz basmati au safran
Peas Pullao : 4.50 €
riz basmati et petits pois
Zarda chawal : 4.90 €
zafrani chawal avec des fruits

les boissons 

Boisson maison : Lassi 40 cl : 4.50 €
boisson fraiche à base de lait et yaourt très populaire en Inde
Sucré, mangue, banane, cardamone, noix de coco, rose, pistache.