L’Anecdote, Le Havre.
Nouveau : l’Anecdote à ouvert ses portes ce 12 août 2020,
au Havre, quartier St François, dans l’ex Bistrot d’Antan.
Le lieu est entièrement refait, dans un style sobre et contemporain.
C’est le restaurant de Jérome Delamare en salle et de Gref Chenel en cuisine.
La cuisine proposée a son originalité. Sur une base traditionnelle, bistrot mais pas gastro, contemporaine mais pas si moderne, le chef a sa personnalité : Greg Chenel part d’un thème pour chaque plat, par exemple : le Cru, la betterave, le Club Homard, le Buddha Bowl, l’abricot, le Craquelin etc.. , et utilise les supports actuels pour dresser ses plats : Burger et son bun maison, le Bowl et son très bon Buddha Bowl. Totale liberté pour s’exprimer. Avec une bonne expérience en pâtisserie, Greg de formation cuisinier sait proposer de bons mariages gustatifs !
A suivre avec curiosité.
vente à emporter,
Les vendredi et samedi, les commandes sont à passer la veille.
Voir ci-dessous le menu.
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Pas de menu à emporter pour le moment
La Carte du restaurant l’Anecdote
Les Entrées
Le Gaspacho,
fraise, melon, concombre, tomate, tomate confite, mousse aux herbes fraîches. 6.90€
La Bruschetta,
jambon cru, tomate, mozzarella gratinée, salade aux légumes d’été et pesto frais. 7.90€
L’œuf cocotte,
œuf en cocotte au chorizo gratiné au comté, croûtons de pain à l’ail. 7.90€
Le cru,
tartare de bœuf, bacon fumé, parmesan râpé, tomates fraîches, cornichons, moutarde à l’ancienne, chips de patate douce. 10.90€
L’Artichaut foie gras,
terrine de foie gras, accompagnée d’une crème de cœur d’artichaut, de crumble à la noisette, et de toast chauds.
La Betterave,
betterave dans tous ses états, mousse au fromage frais, chips de jambon cru. 8.90€
Le Tataki,
saumon en croûte de sésame et pavot mi-cuit, boulgour aux agrumes et légumes croquants. 10.90€
Les Plats
Le poisson du jour,
poisson du marché, tagliatelles fraîches, beurre citronné et légumes glacé. 17.90€
La pièce du boucher,
pièce de viande de bœuf grillée, sauce au poivre et pommes de terre rattes à l’huile de truffe. 16.90€
La César,
aiguillettes de poulet panées, salade, croûtons à l’ail, copeaux de parmesan, sauce César du chef, (version Végé, avec mozzarella pané). 16.90€
Le Club Homard,
effiloché de homard, mayonnaise épicées et coleslaw dans une brioche moelleuse, salade de jeunes pousses, frites de patates douces. 22.90€
Le Canard,
magret de canard sauce au miel et romarin, tuile aux sésames et légumes glacé, crème de carottes. 19.90€
Le Pulled Pork,
burger au porc effiloché, sauce BBQ, pommes de terre rattes à l’huiles de truffe, salade et coleslaw. 17.90€
Buddha Bowl,
boulgour au jus d’orange, avocat, poivron grillé, houmous maison, crème de ciboulette, salade fraîche et œuf poché. 16.90€
Les Desserts
Le Pot de vanille,
pot de crème vanille extra, tuile aux amandes. 6.50€
L’Intensément,
fondant au chocolat, glace vanille, amandes grillées. 7.50€
La Meringue citronnée,
meringue zestée, crème aux citrons jaunes et crumble. 7.50€
Le Galet,
mousse au fromage blanc, compotée de pommes caramélisées, crumble fin et sauce caramel. 8.90€
L’Abricot,
abricots rôtis au miel, coulis d’abricots romarin, chantilly légère, sorbet abricot, tuile aux amandes, fumés minute au romarin. 7.90€
Le Craquelin,
chou craquelin à la noisette, chantilly vanille, noisettes caramélisées, sauce caramel au beurre salé. 7.90€
Passion noir,
ganache chocolat passion, coulis passion, brownie aux noix, tuile au chocolat. 8.90€
juste sublime....
Nous avons passé un moment très agréable….le cadre est très sympa, l’accueil très professionnel, chaque demande est prise en compte Le service est efficace et respectueux du rythme des convives.Un large choix dans les menus, des aménagements possibles….Les vins sont excellents. Le repas a juste été exquis quelque soit le choix des invités….Les produits sont de qualité….Très bon rapport qualité prix..;Lieu adapté au handicap, rampe d’accès, toilettes, espace de circulation en fauteuil et bienveillance du personnel.
Ne changez rien….juste hâte de revenir….Merci pour ce moment magique….
Allez y !
Cuisine de qualité et originale ! Service très soigné ! Deco simple et sobre mais de bon goût ! Et rapport qualité prix excellent !
Top resto
Mega top, super
A consommer sans modération
A découvrir
Cadre agréable, plat copieux et belle présentation. Prix abordable. Une jeune équipe qui mérite de réussir
Allez y et bon appétit !!
Accueil cadre et service très agréables.
Les plats sont délicieux, avec une présentation jolie et originale.
Il y a un très bon rapport qualité prix.
Je recommande ce restaurant et j’en parlerai autour de moi chaque fois que ce sera possible.
Étape gourmande.
Déjeuner dans ce restaurant par hasard. Accueil très sympa. Cuisine fine et de qualité. Prix légers. Nous leur souhaitons pleine réussite. N’hésitez pas !
Excellent restaurant.
Présents le soir de l’ouverture et nous n’avons pas été déçus. Equipe au top, cadre très agréable. Plats délicieux et très copieux. Vins et champagne excellent.
Ce restaurant mérite de réussir.
Je recommande sans hésitation.
Très beau restaurant, le cadre est très agréable, nous avons passé une excellente soirée avec un accueil et un service parfait, rapide.
Une délicieuse cuisine, c’était raffiné et copieux, même le choix du vin était parfait. Très bon rapport qualité/prix.
Je recommande, allez-y les yeux fermés !