Madeleines à la vanille et au praliné

En 10 minutes, elles sont préparées En 10 minutes, elles sont cuites En 10 minutes, elles peuvent être mangées !
recette des madeleines Restaurant
Madeleines à la Vanille et au praliné.

Pour une vingtaine de madeleines :

85 g de beurre doux
85 g de sucre en poudre
2 oeufs frais
80 g de farine
50 g de maïzena
1/2 sachet de levure
3 cuillères à soupe de vanille liquide
100 g de chocolat praliné Nestlé

Préparation des Madeleines

Faire fondre le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre : blanchir au fouet pour obtenir une texture mousseuse.
Ajouter la farine et la maïzena tamisées.
Ajouter le beurre fondu et la vanille liquide.
Couper en morceaux le praliné à l’aide d’un grand couteau.
Les incorporer rapidement à la pâte.
Préchauffer le four à 200°C.
Remplir les empreintes en silicone de pâte aux 3/4.
Enfourner 8 minutes.
Démouler.
Conserver dans une boite hermétique fermée.

Recette + détails sur : Alice au Pays de la Gourmandise
Le Blog d’Alice : http://aliceaupaysdelagourmandise.blogspot.fr/
Photos : Blog Alice au pays de la Gourmandise.
Blogueuse au Havre

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