Le Diapason
Le Diapason au cœur du quartier des Halles au Havre
Le Diapason est situé dans le quartier des Halles Centrales du Havre. C’est un établissement au cadre spacieux à l’ambiance Lounge. Sa cuisine proposée est traditionnelle et contemporaine.
Le Diapason peut vous recevoir en couple, entre amis ou en groupe dans sa salle située à l’étage, idéal pour vos repas de séminaires ou vos banquets.
Autre point fort du Diapason est sa convivialité, Cédrick et Pascal les deux gérants ont un contact direct et bienveillant avec vous dès votre arrivée. Le restaurant propose des soirées concerts ou animations.
Le menu du Diapason à emporter
Le restaurant propose son menu à emporter les samedi et dimanche pour 30€.
A réserver par téléphone au 02 35 21 09 82.
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Le menu à Emporter pour le week-end
le menu 30€, les 9, 10 et 11 avril
Entrées
Foie gras maison.
Croustillant de chèvre au jambon de pays.
Charlotte de courgettes fromage frais et poivrons.
Plats
Fricassée de Saint Jacques et gambas à la provençale.
Mignon de porc, pommes et Calvados.
Camembert rôti, au choix gésiers, lardons et sa charcuterie.
Dessert
Tiramisu artisanal.
Moelleux au chocolat.
Nougat glacé.
Hors confinement,Le Menu du Diapason à 31€
Entrées
12 escargots
Profiterole
Foie gras
Ris de veau
Crottin de Chavignol
Plats
Souris d’agneau
Bar frais
Magret de canard
Mignon au camembert
Cassolette de la mer
Desserts
Dessert au choix à la carte
Formule Chrono du Diapason
à partir de 13.90€
Retour du marché : du mardi au vendredi le midi
13.90€ : Entrée et plat – ou – Plat et dessert
17€ : Entrée – plat – dessert
10.80€ le Plat du jour.
Le Menu à l’Ardoise du Diapason
22€90
Choisissez sur l’ardoise entre 3 entrées – 3 plats – 3 desserts
Des nouveautés tous les jours !
La carte du restaurant le Diapason
Nos Entrées froides
La Plancha de Charcuterie : 9.90€
jambon fumé, salami, saucisson à l’ail, chorizo, mortadelle, mignon de porc
Trilogie de saumon : 12.80€
Tartare, rillettes fumées, saumon fumé, pain campagnard, huile d’olive et herbes.
Foie gras maison : 15.80€
toast, confiture d’oignon, confiture de figue, sel de Guérande
Nos Entrées chaudes
Salade de Crottin de Chavignole : 11.20€
lit de salade, pain au raisin, toast et lardons
Cuisses de grenouilles provençales : 9.80€
Ris de veau forestier : 13.90€
ris de veau déglacé au Cognac, champignons forestiers, crème
Profiteroles St Jacques : 11.90€
chou maison, fricassée de St Jacques et Gambas, sauce pomme Calvados, cidre.
Assiette Créole : 9.90€
accras de morue, beignets de calamars, wings de poulet
Ravioles au fromage ou saumon : 9.50€
Escargots au beurre d’ail : 6: 8.80€ 12: 14.80€
Huîtres d’octobre à février : selon le marché
Nos Salades
Végétarienne : 14.50€
salade, cœurs de palmier, cœur d’artichaut, asperges, tomates, concombre
Périgourdine : 18.10€
salade, foie gras, magret fumé, gésiers, toasts
Diapason : 15.80€
salade, toast, chèvre, camembert, Pont l’Évêque, tomates, oignons, crème de fromage.
Salade de la mer : 16.80€
saumon fumé, crevettes, St Jacques, saumon cru mariné, toast.
Pâtes
Tagliatelles : 13.50€
Saumon poulet
Coté Mer
Poêlée de St-Jacques (en saison) à la fève de tonka 20.80 €
Duo de Gambas et St Jacques et sa crème de citron 20.80 €
Daurade fraîche au pesto 17.90€
Bar entier frais, tomates séchées, parmesan 19.90€
Aile de raie, câpres et Camembert 15.20€
Cassolette de la mer 19.90€
St Jacques, Gambas, Saumon, poisson du jour et sa fondue de poireaux
Homard grillé 300 gr 24.20€
Coté Terre
Magret de canard, sauce au choix 21.20 €
Souris d’agneau 19.50€
Onglet de bœuf échalotes 16.80€
Filet de bœuf, sauce au choix 23.00€
Plancha de viandes : Rumsteck, magret, agneau 19.80€
Mignon au camembert 17.90€
Ris de veau forestier 21.00€
Camembert rôti et sa charcuterie 17.90€
Poulet en aiguillettes, sauce au choix 16.80€
Sauces : poivre, camembert, roquefort, Rossini, piment aigre doux, moutarde à l’ancienne
Accompagnement maison : ratatouille, gratin dauphinois, écrasé de pommes de terre, potatoes, dippers, riz, tagliatelles
Nos Desserts
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille : 6.80€
Fruits frais en salade 6.80€
Mousse au chocolat du Diapason 6.40€
Crème brûlée 6.20€
Carpaccio d’ananas coulis de fruit et boule de glace 7.20€
Crumble banane Nutella 7.20€
Assortiment de gourmandises 8.00€
Brioche perdue au beurre salé 7.20€
Profiteroles chocolat ou caramel 7.90€
Coupe Diapason : 6.90€
Glace caramel, glace noisette, concassé de spéculoos, crème fouettée
coupe glacée Mojito
Nos Glaces
Banana Split 6.90 €
glace fraise, glace chocolat, glace vanille, banane, coulis chocolat maison, crème fouettée
Tutti Frutti 6.90€
Fruits frais de saison, sorbet cerise, glace fraise et crème fouettée
Créole 7.10€
rhum arrangé, glace rhum raisin, crème fouettée
Dame Blanche 6.90 €
glace vanille, chocolat chaud maison, crème fouettée
Coupe Colonel 7.10 €
sorbet citron, vodka
Coupe fraîcheur 7.10 €
glace menthe chocolat, piper et crème fouettée
Glace 2 boules 4.30 €
Glace 3 boules 5.80 €
Les 3 menus Groupe du Diapason.
Le Menu pour Groupe à 31€
¼ de vin par personne (pichet rouge blanc ou rosé)
Apéritif (Kir, Martini, Ricard, ou jus de fruit/soda)
Entrée au choix :
Croustillant Normand (camembert, pommes, Calvados)
Burger au saumon fumé
Feuilleté d’escargot forestière
Plat au choix :
Pièce du boucher
Pavé de saumon sauce agrumes
Sauté d’agneau au miel
Dessert au choix :
Fondant aux pommes
Brownie
Salade de Fruits
Café ou thé
Le Menu pour Groupe à 36€
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Apéritif au choix (hors cocktails)
Entrée au choix :
Roulé de saumon fumé au St Morey
Hamburger campagnard, gésier, lardons, sauce camembert
Aumônière de chèvre au miel
Plat au choix :
Pièce du boucher
Camembert rôti
Saumon sauce citron
Dessert au choix :
Tarte fine aux pommes
Nougat glacé
Fondant au chocolat
Café ou thé
Le Menu pour Groupe à 41€
1 bouteille de vin pour 3 personnes
Provence, Côte de Bourg, Chardonnay
ou soda, jus de fruits, eau minérale
Apéritif au choix et toast
Entrée au choix :
Feuilleté de Saint Jacques
Foie gras maison
Ris de veau forestière
Plat au choix :
Filet de bœuf sauce Rossini
Bar à la crème Tonka
Magret de Canard sauce poivre
Dessert au choix :
Moelleux chocolat
Crème brûlée
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Café ou thé
Habitué du resto toujours satisfait du repas mais par contre concernant le service grosse déception. ..les garçons sont toujours au top mais je regrette la petite serveuse qui était là pendant plusieurs années le weekend elle était pro et sympathique et maintenant serveuse trop familière et totalement à la ramasse c’est dommage car le service c’est super important aussi!!
Super resto
Très bon resto , le serveur est top
Toujours un moment agréable à passer dans cet endroit
conviviale mais pas trop chic
beau cadre, additions correct, service sympathique , un conseil si je peux me permettre évitez de servir froid le plat de résistance, la crème brûlée la servir tiède et non fraîche voir glacé et par pitié le vinaigre balsamique est apprécié dans la salade mais a éviter sur l’onglet de bœuf.
Ambiance
Très bon resto, serveurs au top, cuisinier excellent , de très bon moment passé,je le conseille fortement
MERCI BRAVO
Anniversaire surprise. Nous étions 23 adultes et 5 jeunes enfants.
La salle du 1er étage nous était réservée pour cette occasion.
Accueil et service grâce à Cédric et ses collègues a été au TOP !!
Plats succullents et surtout servis en même temps et chauds, pour le nombre de personnes BRAVO !!!
MERCI à vous. Vous avez contribué à notre fête réussite.
ALLEZ Y vous ne serez pas déçus.
Au top
Dîner en amoureux au top, le service parfait, ambiance conviviale et un vrai régal. 5/5 je recommande ce restaurant.
Excellente adresse
Excellente soirée entre amis , des plats délicieux, une ambiance chaleureuse , tout est parfait , je recommande , ne passez pas à côté de cette bonne adresse ……
Très bon restaurant
Le Diapason au Havre
Très bon restaurant , personnels agréables et accueillant . Bon cadre intime et spacieux .
Bon rapport qualité prix ! Mieux que certains établissements à Paris . Je vous le recommande fortement !
A aimé : L’ambiance et la convivialité .
Philoumartin
Bonne cuisine mais trop d’attente entre les plats 1h30, sinon ça va.
alizéel
Super restaurant, la bonne humeur des serveurs, je recommande sans hésiter !
Val
Très bonne cuisine équipe super sympa que tu sois en repas d’affaire ou en famille
petoupe
Nous avons découverts cet établissement le diapason au havre lors d’un déjeuner d’entreprise. l’ensemble des collègues sont tombés sous le charme. ambiance, joie de vivre, les assiettes sont toutes reparti vides! le personnel est attentif et semble heureux de travailler ici, ce qui est bien rare. j’y reviendrai en couple ou avec des amis bien vite. pas d’hésitation! c’est la première fois que j’édite un avis!
jean 420
Je viens régulièrement manger dans ce restaurant le weekend et je ne suis jamais déçu! nous prenons toujours le menu ardoise a 21€ choix toujours variés et très correct en vu du prix pour entrée plat dessert. accueil au top les serveurs et la serveuse sont au top, ils sont professionnels, souriant et agréable ce qui n’est pas souvent le cas ailleurs.. bref pour ceux qui ne connaisse pas ce restaurant l’essayer c’est l’adopter.
Fathy
Super restos et très bon je vous le conseille à tous
Sandrine L
Hà¢te d’y retourner !!! ambiance sympathique, très bon rapport qualité prix, je recommande vivement…
Nono76
Excellent du début jusqu’à la fin du repas. accueil très sympathique. on peut s’y retrouver en repas d’affaire ou entres amis. je suis un grand habitué!!!!!
theo
bien