Le Taj Mahal

Cuisine indienne et pakistanaise de qualité

Le Taj Mahal au Havre, un restaurant de cuisine Indo Pakistanaise et une affaire familiale tenue par les deux frères, Amjad et Naeem.

Amjad est en cuisine et Naeem également cuisinier de formation vous accueille et vous oriente dans vos choix.
La cuisine indienne est connue pour ses parfums, ses saveurs et ses currys. Plus précisément le curry est la base des plats mijotés (agneau, poulet, bœuf ou simplement des légumes …). Chaque cuisinier a sa propre recette de curry. Les ingrédients y sont très nombreux et les combinaisons varient d’autant plus que la somme des composants est importante.
Ici Amjad à depuis longtemps adapté ses currys aux goûts de ses clients, plus orientés vers les parfums que la recherche des plats relevés. Le Riz également très parfumé est le principal accompagnement des plats, avec le nan le pain cuit au four tandoor .
Coté boissons, le Lassi : tout en douceur, à base de lait et de yaourt, à la rose, à la mangue ou à la cardamome, cette boisson indienne très fraîche accompagne parfaitement votre repas. Enfin, tous les plats sont fait maison, préparés avec des produits frais et de qualité.
A la carte un large choix d’entrées, plats, plats végétariens, desserts, différents riz et pains, servis à table et les plats sont maintenus chauds dans leurs Krahi. Au Buffet, une formule midi et soir (entrée, plat et dessert), vous choisissez entre différents plats proposés. (Pas de buffet pendant la période Covid mais un Thali en remplacement)

La Formule Thali : nouveau !

Cette formule remplace le buffet depuis les restrictions sanitaires.

Typique en Inde, il s’agit d’un plateau de dégustation d’entrées et plats,
qui vous sera servi à table.
Celui-ci variera au fil des saisons et des envies du Chef.
Le riz et le nan nature y seront à volonté
et vous pourrez choisir le dessert de votre choix.

Le midi 12,50€ et le soir 18,90€


Le Menu Mumtaz :

midi et soir

Entrée ou dessert + plat accompagné de riz = 15.90€
Entrée + plat accompagné de riz + dessert = 17.50€

Entrée au choix :

Samossa
Kofta panir
Chiken tandoori
Onion bhaji

Plat au choix :

Agneau au curry
Murg korma
Crevettes tika
Kima allou
Palak panir
Dalle chana

Dessert au choix :

Ghulab Jamman
Halwa
Kheer
2 boules de glace


Menu Enfants : 9.50€

Enfants de moins de 10 ans

Poulet à la crème accompagné de riz basmati
1 boule de glace, Fruit Sharte ou Kheer
1 sirop à l’eau ou jus de fruit (25 cL)

Entrées :

Samossa 4.90 €
Chaussons garnis de bœuf haché, petits dés de pommes de terre, parfumés au cumin.
Sabsi Samossa 4.50 €
Chaussons fourrés aux légumes, parfumés à la coriandre.
Kofta panir 5.50 €
Boulettes de viande hachée fourrées au fromage et parfumées au citron.
Onion bhaji 4.00 €
oignons effilés en beignets croustillants.
Pakora bengen 4.50 €
rondelles d’aubergine frites.
Chicken tika 5.90 €
filet de poulet mariné et grillé au four tandour
Chicken tandoori 5.50 €
Cuisse de poulet mariné dans les épices puis grillé dans un four en terre cuite.
Dégustation (pour 2 personnes) 12.90 €
Panaché d’entrées : kofta panir, sabsi samossa et pakora bengen.

Les plats complets

Murg biryani. 12.90 €
Riz basmati cuisiné avec des morceaux pommes de terre, noix de cajou et raisins secs

Goshatte biryani. 13.90 €
Riz basmati préparé avec de l’agneau désossé, des oignons grillés, cardamome et pistaches

Crevettes biryani 13.90 €
Riz basmati aux crevettes à la sauce curry, amandes et coriandre fraiche

Plats Principaux :

Krahi murg. 9.50 €
Curry de poulet aux petits oignons et tomates fraîches.
Butter chicken. 10.50 €
Suprême de poulet grillé à la crème et aux noix de cajou.
Murg badsha. 10.50 €
morceaux de poulet mijotés aux amandes et aux pistaches
Murg korma 10.50 €
Poulet préparé avec des amandes et raisins secs
Murg pickle. 10.00 €
Poulet à la sauce pickle aux épices relevées
Murg tika 10.50 €
poulet cuisiné à la sauce tika
Murg madrassi 10.00 €
Poulet au gingembre très relevé

Goshatte korma. 10.90 €
Agneau préparé avec des amandes et raisins secs
Goshatte ginger. 10.50 €
Morceaux d’agneau au gingembre.
Goshatte windaloo. 10.50 €
Agneau aux pomme de terre, fortement pimenté.

Taj goshatte. 10.90 €
Curry d’agneau à la crème et aux amandes.
Goshatte shahi. 11.50 €
Agneau mijoté aux noix de cajou et aux pistaches

Kima allou. 9.00 €
Bœuf haché préparé aux pommes de terre
Kima matar. 9.00 €
Mijoté de bœuf haché aux épices et petits pois
Kima mirchy. 9.50 €
Curry de bœuf haché aux poivrons

Crevettes tika. 10.50 €
Crevettes cuisinées à la sauce tika
Crevettes shahi. 11.90 €
Crevettes mijotées aux noix de cajou et pistaches
Crevettes madrassi. 10.50 €
Crevettes au gingembre, très relevé

Plats de Légumes :

Dalle Chana 6.50 €
Lentilles indiennes, légèrement aillées, à la coriandre fraîche.

Palak Panir 6.00 €
Epinards au fromage fondant.

Allou Palak 6.00 €
épinards aux pommes de terre

Allou matar 5.50 €
Curry de petits pois aux pommes de terre

Taj Khoum. 6.50 €
Champignons à la crème et aux amandes

Nos riz :

Plow 4.00 €
Riz basmati naturellement parfumé aux épices.
Riz basmati aux petits pois 4.50 €
naturellement parfumé aux épices.
Riz basmati naturellement parfumé aux épices et aux fruits secs 5.50 €
légèrement sucré.

Nos galettes de pain :

Nan 1.50 €
Galette de pain nature traditionnelle.
Cheese Nan 3.00 €
Galette de pain au fromage fondant.
Nan kima 3.50 €
Galette de pain garnie de viande hachée parfumée à la coriandre.
Garlic nan. 3.00 €
Galette de pain à l’ail et au beurre

Nos desserts :

Kheer 4.90 €
Riz au lait subtilement parfumé à l’eau de rose, aux amandes et à la noix de coco.
Halwa 4.90 €
Gâteau de semoule aux amandes, raisins secs et noix de coco.
Ghulab Jamman 4.90 €
Pâtisserie moelleuse typique servie dans son sirop léger à la cardamome.
Ghulab Jamman flambés aux rhum 6.90 €
Rasmalaï 4.00 €

Dessert frais lacté aux amandes et pistaches
Fruit Sharte 3.90 €
Salade de fruits à la crème légère et délicatement parfumée à la rose.

Coupe de glace 6.00 €
Glace – 1 boule 2.50 € et 4.50 € 2 boules
Dame blanche 6.90 €
Banana split 7.50 €
Colonel 7.50 €
After eight 7.50 €

4 avis

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23 Rue Jean de la Fontaine Le Havre
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