Le Local au Havre c’est la vente directe des producteurs locaux au juste prix
Un circuit court, des prix sans intermédiaires, et une production raisonnée.
Le Local à ouvert le 27 mai 2017
C’est un local dédié à la vente des produits de producteurs normands, dans un rayon de 80km depuis Le Havre.
Qui sont les producteurs? : Des agriculteurs, éleveurs, et des artisans locaux respectueux des saisons, de l’environnement, des hommes et des bêtes, ancrés dans le tissu de production et d’emploi de notre région. (la liste plus bas)
Qu’y trouve t-on ? : de nombreux produits fermiers comme : des fruits et légumes (bio et en production raisonnée), de la viande, de la charcuterie sans nitrates, des graines, des légumineuses et céréales, du miel local et des préparations aux fruits ou au lait, des boissons locales, bières, cidre et jus de fruits, du fromage, produits laitiers et des glaces, des huiles et des farines, pâtisserie, lessive, savon artisanal au lait d’ânesse etc …
Comment ça marche ? : Le local est géré en SCIC, chaque producteur est responsable de son étale et gère ses réassortiments. Il y a un producteur ou artisan par produit. Chaque participant a une voix et un vote pour la gestion du local. Il récupère les revenus de sa vente, et reverse sa part des charges du local.
C’est une autre voie de consommation responsable proposée, sans intermédiaire et au bon prix autant pour le consommateur et le producteur. Faites le plein de légumes de saison, bio ou en culture raisonnée, et accommodez les avec tout le choix proposé au Local … revenez sur terre !
Les Producteurs présents au Local LH:
- Une fée dans l’Asinerie : Cosmétique au l’ait d’ânesse et Mozzarela
- EARL Croix Mahieu : Viande de boeuf Salers
- Fromagerie Dumesnil : Fromages, Yaourts, et fromages blancs coulis
- Ferme de la Rossinière : Viande de lapin et produits transformés de veau
- SCEA du Mont Real : Escargots
- Les Gourmandises de Delf : Pâtisseries
- EARL Clos de la Mare : Huiles et farines
- Ferme Fontaine : Oeufs, veau, volailles, beurre, crème, yaourts
- SCEA Wattinne : Canard et foie gras
- Les Ruchers de Normandie : Miel, pain d’épices, nougat, confiture de miel
- EARL Le Hamel : Soupes et légumes conventionnels
- EARL Ancel : Cidre, jus , liqueurs, Calvados, pommeau et gelées
- Patrice Bonnal : Pommes et poires
- Vivier de Vatierville : Truites et saumons
- EARL du Petit Orcher / Saveurs Marguerite : Glaces et sorbets
- Chèvrerie du Mesnil : Fromages et lait de chèvres
- Hervé Demeules : Chocolatier
- Torréfacteurs Normands : Café
- Biâo Safran : Safran Normand et ses dérivés
- La pâte Jeanjean : Pâtes, huiles, farines de chanvre, légumineuses
- Brasserie insulaire : Bières
- SCEA Four banal / Ferme d’Hermesnil : porc cru, charcuterie, sèche et fumée
- Anselin : Neufchatel
- Savons d’ici : Savons, shampoing et mousse à raser
- Ferme de la Carrhée : Fraises
- Couveuses Basse Normandie : Légumes bio
Le Local LH :
23/25 rue Emile Renouf 76600 Le Havre
02 35 46 38 87
Quelques photos
