La Brasserie des Halles

Un bistrot, une brasserie et un resto.

Un bistrot dès 7H30 une brasserie à midi et un restaurant plutôt gastro dès 19H00

Cette jolie brasserie aux airs de bistrot vous ouvre ses portes dès 7h30 pour le petit déjeuner. A midi les banquettes en skai rouge sont prises d’assaut. Tout est écrit sur les tableaux aux murs ! faites votre choix. Terrine, Tartare, Entrecôte de viande de Normandie, toute la cuisine est maison… La liste des vins bien parlante, du bon du grand et pas si cher, au verre, en bouteille. L’après midi, plus calme, la brasserie devient salon de thé. En début de soirée, la brasserie s’habille en restaurant avec ses nappes blanches, elle allume ses bougies et vous accueille avec son menu du soir ou à la carte.
C’est une sympathique équipe qui vous accueille, Romain en salle et Guillaume en cuisine sont frères et à la tête de la BDH, secondés par Charles en salle et Bryan en cuisine. Ici beaucoup de clients sont appelés par leur prénom, le service est impeccable dans une relation humaine réelle.
Ne loupez pas le dimanche à la brasserie le matin et jusqu’à midi, c’est le jour du marché, le plus animé du centre ville.

Menu du midi

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 15.90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 17.90€
Servi uniquement du mardi au vendredi midi et Hors Jours Fériés

ENTRÉES

Oeufs mayonnaise
Terrine du moment
Saumon Gravlax (+2€)
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées
Croustillant d’andouille et sa crème de Neufchâtel

PLATS

Suggestion du jour à l’ardoise
Jambon grillé de la ferme au porto
Suprême de volaille sauce normande
Le cabillaud et son huile vierge aux agrumes
Tartare de bœuf au couteau 200 gr
Boudin noir Christian Parra

DESSERTS

Ile Flottante
Dessert du moment
Crumble aux fruits de saison
Crème brûlée
Café gourmand (+2€)
Délice citron et fruits de saison

Le menu Maryse le menu du soir 26€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les entrées

Saumon gravlax, sorbet melon
Tarte Tatin revisitée pomme-camembert
Chèvre chaud revu et corrigé
Confit d’olives et noix torréfiées

Les plats

Burger Terre et Mer Grenailles à l’huiles d’olive et citron
Souris d’agneau miel et romarin et son gratin dauphinois
Rumsteck en croute, réduction tomate et romarin

Les desserts

Profiteroles de la maison, chocolat Valrhona
Délice citron vert et fruits de saison
Dessert du moment

Le menu Michel, le menu du soir 33€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les entrées

Gaspacho de tomate et pastèque, crème glacé au chèvre
La création du chef
Foie gras de canard maison, son confit du moment

Les plats

Côte de veau fermière, crème de morilles et risotto.
Poitrine de cochon laquée, oignons de Roscoff et son écrasé de pommes de terre à la truffe.
Bar grillé fenouil et poire

Les desserts

Fondant au chocolat Valrhona, glace pistache
Les fruits exotiques et leur sorbet
Tartelette au chocolat Dulcey et fruits rouges.

La carte du midi

Les Entrées

Terrine du moment  6.90 €
Oeufs Mayonnaise  4.90 €
Tartare de saumon maison  9.90 €
Foie gras de canard maison  13.50 €
Saumon Gravlax et sa mousseline au citron et aneth  9.90 €
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées  5.90 €
Croustillant d’andouille et sa crème de Neufchâtel  6.90 €

Les Plats

Onglet de boeuf ~200gr 13.90 €
Faux filet ~250gr 15.50 €
Tartare de boeuf ~300gr 16.90 €
Andouillette à la dijonnaise AAAAA 15.90 €
Burger façon BDH 14.50 €
Grand Tartare de saumon 16.90 €
Jambon grillé de la ferme au porto 10.90 €
Le cabillaud et son huile vierge aux agrumes 12.90 €
Boudin noir Christian Parra 13.90 €
Médaillon de lotte, sa crème de carottes au cumin et espuma de lard. 19.90 €
Suggestion du jour sur l’ardoise 11.90 €

Les Desserts

Assiette de fromages 6.90 €
Crème brulée 5.90 €
Crumble aux fruits de saison glace vanille 5.90 €
Profiteroles maison 7.90 €
Fondant au chocolat Valrhona 6.90 €
Infusion gourmande 7.90 €
Ile flottante 5.90 €
Café Gourmand 6.90 €
Délices citron et fruits de saison 6.90 €
Dessert du moment 5.90 €

La carte du Soir

Les entrées

Saumon gravlax, sorbet melon. 9.90 €
Tarte Tatin revisitée pomme-camembert. 8.90 €
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées. 8.90 €
Gaspacho de tomate et pastèque. 7.90€
Création du chef 12.90€
Foie gras de canard maison, son confit de mandarines 13.90 €

Les plats

Burger Terre et Mer Grenailles à l’huiles d’olive et citron 17.90 €
Souris d’agneau miel et romarin et son gratin dauphinois 17.90 €
Poitrine de cochon laquée, oignons de Roscoff et son écrasé de pommes de terre à la truffe. 18.90 €
Côte de veau fermière, crème de morilles et risotto. 19.90 €
Bar grillé fenouil et poire. 18.90 €
Tartare de bœuf au couteau et ses pommes de terre grenailles. 16.90 €
Rumsteck en croute, réduction tomate et romarin. 17.90€

Les Desserts

Fromages de la région à l’inspiration du chef   6.90 €
Profiteroles de la maison chocolat Valrhona  7.90 €
Délice citron et fruits de saison 6.90 €
Dessert du moment 6.90 €
Fondant au chocolat Valrhona, glace pistache. 7.90 €
Les fruits exotiques et leur sorbet. 8.90 €
Tartelette au chocolat Dulcey et fruits rouges. 8.90 €

8 reviews

  1. Laurent V

    Copieux, service efficace, 71 € pour deux avec un plat + dessert pour madame et une entrée + plat pour monsieur. 2 verres de chablis et un pichet de 50 cl de côte de blaye. rien à  dire.

  2. MM78

    Nous avons découvert cette brasserie au coeur du havre avec ravissement. les plats sont traditionnels, fabriqués pour certains « maison » avec des produits frais. le service est sympathique

  3. TOP GUN

    Que dire de plus ! une équipe au top ! une carte du soir de qualités! plats généreux et raffiné c’était parfait le tout dans une ambiance feutrée!attention réservé !!

  4. manu76

    Très très bonne surprise en poussant la porte de cette brasserie à  la devanture plutôt discrète. a l’intérieur la déco est raffinée et l’ambiance délicieuse… la cuisine est très raffinée….les plats sont très très copieux mais c’est tellement bon que l’on n’en laisse pas une miette les produits sont bonne qualité ça ne fait aucun doute ! quand a l’addition…eh bien c est plus que correct…très bon rapport qualité/prix….nous y retournerons avec plaisir

  5. fanfan

    J ai passé un très bon réveillon du 31, excellent menu je vais y retourner bonne accueil

  6. patoche

    On y mange très bien, produits de qualité, présentation soignée, ambiance agréable, à  découvrir

  7. 007laure

    Très bon rapport qualité prix, dans une ambiance sympathique et chaleureuse.

  8. bogotan

    Brasserie d’habitués où qualité des plats et quantité ne sont pas de vains mots. on y revient.

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: Le restaurant est fermé

Ouvert dès 7H30
Ouvert dimanche matin et midi, jour du marché. En congés les 2 premières semaines d’Août

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