La Brasserie des Halles

Un bistrot, une brasserie et un resto.

Un bistrot dès 7H30 une brasserie à midi et un restaurant plutôt gastro dès 19H00

Cette jolie brasserie aux airs de bistrot vous ouvre ses portes dès 7h30 pour le petit déjeuner. A midi les banquettes en skai rouge sont prises d’assaut. Tout est écrit sur les tableaux aux murs ! faites votre choix. Terrine, Tartare, Entrecôte de viande de Normandie, toute la cuisine est maison… La liste des vins bien parlante, du bon du grand et pas si cher, au verre, en bouteille. L’après midi, plus calme, la brasserie devient salon de thé. En début de soirée, la brasserie s’habille en restaurant avec ses nappes blanches, elle allume ses bougies et vous accueille avec son menu du soir ou à la carte.
C’est une sympathique équipe qui vous accueille, Romain en salle et Guillaume en cuisine sont frères et à la tête de la BDH, secondés par Charles en salle et Bryan en cuisine. Ici beaucoup de clients sont appelés par leur prénom, le service est impeccable dans une relation humaine réelle.
Ne loupez pas le dimanche à la brasserie le matin et jusqu’à midi, c’est le jour du marché, le plus animé du centre ville.

Menu du midi

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT 15.90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 17.90€
Servi uniquement du mardi au vendredi midi et Hors Jours Fériés

ENTRÉES

Oeufs mayonnaise
Terrine du moment
Saumon Gravlax (+2€)
La création du chef
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées

PLATS

Suggestion du jour à l’ardoise
Jambon grillé de la ferme au porto
Volaille fermière rôtie à la normande
Le cabillaud et son huile vierge aux agrumes
Tartare de bœuf au couteau 200 gr
Boudin noir Christian Parra
Salade Ceasar

DESSERTS

Ile Flottante
Dessert du moment
Crumble aux fruits de saison
Crème brûlée
Café gourmand (+2€)
Délice citron et fruits de saison

Le menu Maryse le menu du soir 26€90

Accord Mets & vins : 39€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les entrées

Saumon gravlax, sorbet melon
Tarte Tatin revisitée pomme-camembert
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées

Les plats

Burger Terre et Mer Grenailles à l’huiles d’olive et citron
Souris d’agneau miel et romarin et son gratin dauphinois
Filet de bœuf, jus corsé au thym, réduction au vin et son écrasé de pommes de terre à la truffe +3€

Fromages de la région 5€

Les desserts

Profiteroles de la maison, chocolat Valrhona
Délice citron vert et fruits de saison
Dessert du moment

Le menu Michel, le menu du soir 33€90

Accord Mets & vins : 49€90

Le menu du soir servi mardi au samedi
Entrée, plat et dessert

Les entrées

Velouté de pois mentholé, sorbet citron vert et pamplemousse
La création du chef
Foie gras de canard maison, son confit du moment

Les plats

Côte de veau fermière, crème de morilles et risotto.
Magret de canard, ses petits légumes de saison, sa réduction aux groseilles
Le retour de pêche du Petit Port

Fromage de la région 5€

Les desserts

Fondant au chocolat Valrhona, glace pistache
Les fruits exotiques et leur sorbet
Mojito en granité revisité par le chef

La carte du midi

Les Entrées

Terrine du moment  6.90 €
Oeufs Mayonnaise  4.90 €
Foie gras de canard maison  13.50 €
Saumon Gravlax et sa mousseline au citron et aneth  9.90 €
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées  5.90 €
La création du Chef 8.90 €

Les Plats

Bavette d’aloyau  ~200gr 14.90 €
Faux filet ~200gr 19.50 €
Tartare de boeuf ~300gr 16.90 €
Burger façon BDH 14.50 €
Jambon grillé de la ferme au porto 10.90 €
Le cabillaud et son huile vierge aux agrumes 12.90 €
Boudin noir Christian Parra 13.90 €
Retour de pêche du Petit Port  18.90
Suggestion du jour sur l’ardoise : voir ardoise
Burger Terre et Mer, grenailles à l’huile d’olive et citron 17.90€
Salade Ceasar 13.90€

Les Desserts

Assiette de fromages 6.90 €
Crème brûlée 5.90 €
Crumble aux fruits de saison glace vanille 5.90 €
Profiteroles maison chocolat Valrhona 7.90 €
Fondant au chocolat Valrhona 6.90 €
Infusion gourmande 7.90 €
Ile flottante 5.90 €
Café Gourmand 6.90 €
Délices citron et fruits de saison 6.90 €
Dessert du moment 5.90 €

La carte du Soir

Les entrées

Saumon gravlax, sorbet melon. 9.90 €
Tarte Tatin revisitée pomme-camembert. 8.90 €
Chèvre chaud revu et corrigé, confit d’olives et noix torréfiées. 8.90 €
Velouté de pois mentholé, sorbet citron vert et pamplemousse 7.90€
Création du chef 12.90€
Foie gras de canard maison, son confit du moment 13.90 €

Les plats

Burger Terre et Mer Grenailles à l’huiles d’olive et citron 17.90 €
Souris d’agneau miel et romarin et son gratin dauphinois 17.90 €
Magret de canard, ses petits légumes de saison, sa réduction aux groseilles. 18.90 €
Côte de veau fermière, crème de morilles et risotto. 19.90 €
Le retour de pêche du Petit Port . 18.90 €
Tartare de bœuf au couteau et ses pommes de terre grenailles. 16.90 €
Filet de bœuf, jus corsé au thym, réduction au vin et son écrasé de pommes de terre à la truffe 19.90€

Les Desserts

Fromages de la région à l’inspiration du chef   6.90 €
Profiteroles de la maison chocolat Valrhona  7.90 €
Délice citron et fruits de saison 6.90 €
Dessert du moment 6.90 €
Fondant au chocolat Valrhona, glace pistache. 7.90 €
Les fruits de saison marinés et leur sorbet. 8.90 €
Mojoto en granité revisité par le chef. 8.90 €

8 reviews

  1. Laurent V

    Copieux, service efficace, 71 € pour deux avec un plat + dessert pour madame et une entrée + plat pour monsieur. 2 verres de chablis et un pichet de 50 cl de côte de blaye. rien à  dire.

  2. MM78

    Nous avons découvert cette brasserie au coeur du havre avec ravissement. les plats sont traditionnels, fabriqués pour certains « maison » avec des produits frais. le service est sympathique

  3. TOP GUN

    Que dire de plus ! une équipe au top ! une carte du soir de qualités! plats généreux et raffiné c’était parfait le tout dans une ambiance feutrée!attention réservé !!

  4. manu76

    Très très bonne surprise en poussant la porte de cette brasserie à  la devanture plutôt discrète. a l’intérieur la déco est raffinée et l’ambiance délicieuse… la cuisine est très raffinée….les plats sont très très copieux mais c’est tellement bon que l’on n’en laisse pas une miette les produits sont bonne qualité ça ne fait aucun doute ! quand a l’addition…eh bien c est plus que correct…très bon rapport qualité/prix….nous y retournerons avec plaisir

  5. fanfan

    J ai passé un très bon réveillon du 31, excellent menu je vais y retourner bonne accueil

  6. patoche

    On y mange très bien, produits de qualité, présentation soignée, ambiance agréable, à  découvrir

  7. 007laure

    Très bon rapport qualité prix, dans une ambiance sympathique et chaleureuse.

  8. bogotan

    Brasserie d’habitués où qualité des plats et quantité ne sont pas de vains mots. on y revient.

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✓ : Le restaurant est ouvert
: Le restaurant est fermé

Ouvert dès 7H30
Ouvert dimanche matin et midi, jour du marché. En congés les 2 premières semaines d’Août

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